Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui je me met au café et abandonne le thé !

Non, ne vous inquiétez pas : ça n'arrivera jamais ! A la base, je n'apprécie pas vraiment le café que je trouve amer et fade (même lorsqu'il est très fort, je trouve que la force du goût n'a strictement rien à voir avec celles des différentes saveurs de thés natures). J'ai trouvé un rooïbos qui fait des merveilles même avec le café :) ! Nous allons donc parler d'un rooïbos que je vous avais déjà présenté il y a un petit bout de temps. J'avais supprimé l’article malencontreusement et je vous en re-parle ici :

Ingrédients

Cette infusion est à base de rooïbos aromatisé au café et à la crème et contient des pétales de fleur et des grains de café.

Présentation

J'ai acheté un sachet de 50 grammes de ce rooïbos. Le sachet est fait dans un papier très résistant et tout métalisé. Je lui trouve un côté très classe. Cette infusion est bien sûr, une infusion en vrac.

Odeur

A l'ouverture du sachet, une forte odeur de café se dégage, elle est légèrement adoucit grâce aux arômes de crème. Après l'infusion, on retrouve toujours cette odeur de caféinée assez prenante qui est tempérée par la douceur de la crème. En fait, c'est l'odeur du café, l'amertume en moins !

Infusion

Je laisse infuser pendant 3-4 minutes dans une eau à 95 degrés environs. Je mets une cuillère à café de ce rooïbos dans le filtre de mes tea-for-one et dans mes infuseurs (pour une tasse). Dans une grande théière, deux cuillères à café devraient suffire.

Goût

Comment dire... Divin ! Le goût est très prononcé. On sent bien le café mais ce n'est absolument pas dérangeant même pour les non adeptes de cette boisson (en fait, le café est présent mais pas l'amertume). En fin de bouche, on sent la crème qui vient adoucir la saveur du café et donner une grande douceur à l'infusion. Le goût du rooïbos reste par contre totalement masqué par la force des autres arômes.

Liqueur

La liqueur, selon le temps d'infusion, varie du orangée au rouge assez foncé. Cette couleur est vraiment engageante et donne envie de tremper ses lèvres dans la boisson.

Alors, finalement ?

Je l'adore ! Je n'en ai malheureusement plus et il me faut vider un placard où s'entassent près de 90 thés différents. J'écris donc cette article en repensant aux notes rondes et réconfortantes de ce rooïbos... En effet, il est parfait pendant les soirées d'hiver, lorsqu'il fait bien froid et que la neige tombe dehors. En plus de la chaleur de l'eau d'infusion, je trouve que ce rooïbos a une chaleur qui lui est propre. Cette chaleur est peut-être liée à la présence exotique du café...

La boutique

Voici l'adresse de la boutique :

L'été de Chine

2, rue de l'écrevisse

72000 LE MANS

Voilà, voilà ! J'espère vous avoir donné envie de boire du café dans du rooïbos. En tout cas, si vous habitez le Mans n'hésitez pas : la vendeuse est adorable et ces produits délicieux. Il faudra que je vous parle de mes autres achats du Mans.

Avez-vous déjà goûté ce rooïbos où un semblable ?

Je vous souhaite une très bonne journée/soirée

Fleur De Thé♥

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous présente mes nouveautés en matière de thés et accessoires :

On commence tout de suite avec un magnifique tea-for-one que j'ai eu en cadeau :

Il est très raffiné et fin. Le seul problème c'est qu'il était vendu sans le filtre et que ceux que j'ai chez moi sont trop grands pour rentrer dans mon petit bijoux ! J'utilise donc des filtres en papier que je vous présentais ici.

Ensuite vient un petit craquage sur du thé provenant de chez Folliet :

Un thé vert parfumé au lotus 

Un thé pour le petit déjeuner (mélange de thés de Ceylan)

Un earl grey pointes blanches

Un thé noir goût russe

Un thé de Noël de la marque Kusmi tea (c'était un cadeau)

Je vous parlerai de toutes ces merveilles dans de futurs articles bien sûr. J'ai déjà goûté le thé vert parfumé au lotus et je peux vous dire que c'est une vrai tuerie !

Voilà pour aujourd'hui. J'ai été plutôt raisonnable... Je n'ai acheté que quatre thés et on m'a offert le reste !

Il y a des thés qui vous font envie ? Et ce petit tea-for-one ?

Je vous souhaite une très bonne journée/soirée

Fleur De Thé♥

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui nous allons parler de choses qui en fâcheront certains : le retour de l'hiver, du froid, des feux de cheminée et... de thés et tisanes bien chauds pour mettre du baume au cœur ! Moi, l'arrivée du froid me ravie !

Je vous présente avant de rentrer dans l'hiver, mon travel-mug qui va me suivre un peu partout comme l'année dernière. Le matin ou a midi je fais mon petit thé ou mon infusion dans ce thermos qui rejoint bien vite mon sac ! Voici la bête :

Les + : - C'est en fait une tasse thermos qui permet de boire comme à une bouteille

            - Le contenu reste chaud environ 2 heures

            - La contenance est parfaite : juste de quoi vous réchauffer sans peser trop lourd dans le sac

            - Peut garder au chaud comme au froid

            - Un petit instant de réconfort pendant une journée bien froide et bien chargée

            - Le design de celui-ci est parfait à mon goût

            - Les parois extérieures restent fraîches : impossible de se brûler de cette façon

            - Une prise en main relativement facile et agréable

Les - :  - Ne garde pas au chaud suffisamment longtemps à mon goût

            - On retrouve un léger goût dans le thé qui est dû au thermos

J'adore l'hiver : c'est la saison où le thé me fait le plus de bien. Mais avant je n'avais pas vraiment de moyen de l'emmener avec moi pendant la journée. Grâce à cette tasse thermos je peux en profiter partout et quand je veux. J'en profite pour le boire au moment où j'en ai le plus besoin : vers trois-quatre heure de l'après-midi. J'adore mon nouveau tea-gadget malgré ses quelques défauts !

Et vous, avez-vous une tasse thermos pour passer l'hiver en buvant tranquillement un petit thé, au bureau par exemple ?

Je vous souhaite une excellente journée/soirée

Fleur De Thé♥

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui nous allons boire ensemble virtuellement une tasse de thé ! Plus sérieusement, je vais vous donner mon avis sur un thé que je bois le matin et que j'ai dégoté dans une petite boutique annécienne : le thé Goût Russe Impérial :

Ingrédients

Ce mélange contient du thé noir, des pétales de fleurs et des arômes (bergamote, agrumes).

Présentation

La boutique vend ce thé dans une pochette qui peut se fermer presque hermétiquement. La contenance est de 100 grammes.

Odeur

En ouvrant le sachet, on reconnait une forte odeur de bergamote qui est vraiment très agréable pour tout amateur de cet agrume ! Moi en tout cas j'adore croquer dans ce fruit encore plus acide que le citron. L'écorce a une odeur très caractéristique et c'est ce parfum que l'on retrouve ici. Après l'infusion, l'odeur est toujours aussi présente.

Infusion

Je laisse infuser une cuillère à café de ce thé pendant environ 5 minutes dans une eau à 95 degrés dans mon tea-for-one.

Goût

Le goût de ce thé est très vivifiant et donc parfait pour le matin. Un réveil tout en chaleur et en peps. Les notes de bergamote sont vraiment présentes et le thé de base est vraiment de qualité. En plus d'être parfait pour le matin ce thé est une véritable harmonie en bouche !

Liqueur

La liqueur a vraiment une couleur très foncée. Entre le brun et le rouge. Cette couleur est due à la base de thé noir de ce mélange. Malheureusement je n'avais pas de bergamote chez moi mais dés que j'en achète une je reprends une photo et je vous la poste !

Alors, finalement ?

Et bien je suis comblée par ce petit trésor qui va me falloir bientôt terminer. Et oui, je l'aime tellement que je le bois pratiquement chaque matin. Si vous avez la chance d'habiter proche d'Annecy vous pouvez toujours profiter d'une belle journée pour aller visiter cette boutique et pourquoi pas acheter quelques thés. Personnellement j'ai profité de ma découverte pour refaire mon stock en thé et en théière...

La boutique

Voici l'adresse de la boutique :

Le Temps du Thé

9, rue Grenette

74 000 Annecy

Voilà pour aujourd'hui !

Et vous, avez-vous un "rituel théiné" le matin ? Si oui, quel est votre thé fétiche pour le matin ?

Bonne journée/soirée

Fleur De Thé♥

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui je vous présente l'infusion Canada de Lipton (c'est en voulant écrire cet article que j'ai supprimé celui du rooïbos cappuccino-crème grrrrrr!) C'est parti !

Description

Voici la façon dont Lipton décrit cette tisane : Envolez-vous au cœur du Canada, dans l'ambiance chaleureuse et paisible des grands espaces, pour vivre un moment de détente unique.

Ingrédients

Cette infusion se compose de : églantier, hibiscus, fleur d'oranger, arôme (8,3%), écorces d'oranges, sirop d'érable déshydraté (3,3%), pomme (2,5%), maltodextrine. J'ai ouvert un sachet pour en observer le contenu : tout plein de petits bouts de fruits et de végétaux.

Présentation

J'ai acheté une boîte qui contenait 20 sachets de tisane bien remplis. La boîte m'a attirée par ses couleurs chaudes et automnales que j'apprécie tant pendant l'hiver. Encore une fois le packaging  est pour beaucoup dans l'achat de cette tisane.

Odeur

A l'ouverture de la boîte, c'est une odeur puissante de sirop d'érable qui prend place. Après infusion, ma tasse avait cette délicieuse odeur sucrée qui me rappelle tant les journées d'hiver que j'ai passées à Québec... Des marchand faisaient couler du sirop d'érable dans de grands bacs remplis de neige et plantaient des bâtonnets dans ces sucettes si particulières, souvenirs, souvenirs ! Par contre je n'ai pas retrouvé l'odeur de la pomme...

Infusion

Je laisse infuser cette tisane pendant trois-quatre minutes dans une eau à 95 degrés.

Goût

 Le sirop d'érable prédomine dans cette infusion et masque le goût de tous les autres composant. Cette tisane est censée être au sirop d'érable et à la pomme. Et bien autant vous dire que je pense que la pomme est partie en vacances ! J'avais peur que le goût soit chimique mais en fait il m'a paru plutôt naturel. C'est une infusion qui fait chaud au cœur pour l'hiver !

Liqueur

 La liqueur à une couleur toute rose. Enfin entre le vieux rose et le rouge. Cette couleur est sûrement dut à la fleur d'hibiscus. En tous cas la couleur est peu commune et plutôt attrayante.

La petite goutte de sirop d'érable a fini... dans ma bouche ! (Non, je ne suis pas gourmande...)

Alors, finalement ?

Pour une tisane achetée en supermarché, elle est vraiment très bien. Les non adeptes du sirop d'érable, passez votre chemin : on ne sens que ça dans l'infusion, même pas le goût de la pomme pour plaire à tous. Enfin moi j'adore ce substitut du sucre ! Malheureusement, des mites sont venues pondre dans ma pauvre petite tisane alors tous les sachets sont partis à la poubelle...

Voilà pour aujourd'hui. J'espère que cet article vous aura fait un peu voyager...

Avez-vous déjà goûté cette infusion ? Ou une similaire?

Bonne journée/soirée

Fleur De Thé♥