Hello!

Aujourd'hui, comme promis, un article sur l'objet de l'infusion du thé : choisir une pince à thé ou une boule à thé?

La pince à thé

Ce que j'appelle une pince à thé est en fait une boule à thé qui attrape votre thé ou votre tisane à la façon d'une pince.

Avantages

- Le thé est facile à attraper

- La tige facilite la tâche lorsqu'il faut remuer l'infusion (pas besoin d'une petite cuillère!)

Inconvénients

- Il faut replacer les feuilles après les avoir pincées car elles ressortent sur les côtés

- Il reste toujours une feuille un peu coincée qui entrouvre la pince : attention au dépôt!

- Avoir une soucoupe pour déposer la pince car elle ne possède pas de récipient ou autre permettant de la déposer après l'infusion

Mon avis 

J'aime bien la pince à thé de par sa praticité et je lui pardonne volontiers ses défauts.

La boule à thé

(Oui, oui, elle est rouillée car trèèèèèèèèès vieille!)

Avantages

- Les feuilles de thé ne ressortent pas de la boule

- Elle possède un petit loquet qui permet de l'ouvrir à 180 degrés (comprendre : les deux parties de la boule peuvent être alignées quand la boule est ouverte)

- Son crochet permet de l'attacher dans la tasse

- On peut mieux doser la quantité de thé que l'on souhaite qu'avec la pince

Inconvénients

- Moins facile que la pince pour attraper les feuilles de thé

- Ne possède pas de soucoupe dans laquelle on pourrait la reposer après l'infusion

- Peut éventuellement laisser passer un peu de dépôt

Mon avis

Je la préfère à la pince car je lui trouve plus de charme (je ne sais pas pourquoi?) et plus de qualités!

Les deux objets sont bien utiles mais je préfère largement faire infuser mon thé à même la tasse!

Et pour finir, un petit article qui n'était pas prévu : mes NouveauThés!

Vous pouvez retrouver : - 3 petites boîte de thé de Ceylan achetées en Angleterre (bientôt le test!)

- L'infusion Canada de Lipton

- L'infusion Poire Caramel d'Eléphant

- Une boîte de 50 sachets de thé british tout droit venu de Buckingham palace

- 6 boîtes de thé en sachet  de la marque Touch Organic trouvés à Botanic (de gauche à droite : thé vert bio, thé blanc bio, thé vert bio au jasmin, thé blanc bio à l'abricot, thé blanc bio aux fruits rouges et thé vert bio à la mangue)

- Une boîte de thé en sachet de la marque Dilmah , le thé vert à la menthe douce

- deux boîtes de thé en vrac de la même marque (de Gauche à droite : thé noir de Ceylan et thé noir de Ceylan rose et vanille). Merci Petite sœur pour ces trois merveilles!

Et voilà! En espérant ne pas vous avoir gavés avec cet article plutôt long!

Bonne journée ou soirée à tous.

Fleur De Thé♥

Bonjour à tous!

Aujourd'hui un petit bout de l'histoire du thé! Enfin pas vraiment "l'histoire" parce que je vais juste vous rapporter des informations sur le thé vert.

Donc voilà, commençons par une petite description faite par la boutique de thé l'Empire des thés : 

Le thé vert est un thé non fermenté. Après la cueillette, les feuilles sont traitées immédiatement et subissent un flétrissage avant d’être séchées très rapidement à haute température (torréfaction), afin de stopper la fermentation. Vient ensuite l’étape très délicate du roulage qui confère aux feuilles de thé leur forme, leur couleur mais aussi leur goût et leur parfum. Le séchage selon la méthode chinoise utilise des bassines de cuivre placées sur le feu, alors que les japonais pratiquent le séchage à la vapeur (environ 80°C).

Il peut se présenter sous différents aspects : en feuilles plates, en forme d’aiguilles, de lames ou de sourcils, torsadés, en spirales, en perles ou façonnés. Il se caractérise par des feuilles de couleur verte, une infusion qui peut varier du jaune orangé au vert et un parfum très doux. Il est très rafraîchissant, long en bouche et parfois teinté d’une note d’âpreté.

Très populaire en Chine, il est réputé pour avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces, notamment des vertus curatives contre le vieillissement et certaines formes de cancer. Il est gorgé de vitamine C, donc excellent pour la santé.

Voici ce que dit ce site :

Le thé vert contient des substances antioxydantes. Le thé vert peut donc diminuer l’oxydation du mauvais cholestérol et même avoir un léger effet hypocholestérolémiant.

Et enfin, pour faire court, mon avis : Le thé vert, en plus d'être très bon en bouche, est pour moi bourré de bienfaits. Je trouve en effet qu'il apaise les petites douleurs : j'applique une goutte d'infusion de thé vert nature sur les petits bobos du quotidien et je trouve que cela apaise quelques peu le mal.  Le thé vert est aussi très pauvre en théine donc vous pouvez en boire à n'importe quel moment de la journée! Pour finir, le thé en général est très bon pour le moral je trouve. Il peu nous aider à retrouver la pêche, la sérénité, la joie et nous confère de la chaleur (l'hiver) ou de la fraîcheur (l'été).

Voilà! Et si vous voulez d'autres renseignements sur le thé vert, je pourrais essayer d'en trouver d'autres sur internet ou dans des bouquins. Laissez-moi un commentaire pour me faire vos propositions ou me demander certains renseignements!

Bonne soirée (ou journée) et à demain normalement!

Fleur De Thé♥

Bonjour, bonjour!

Aujourd'hui, l'article portera sur un thé en sachet de chez Twinings : le thé vert nature. Je suis encore désolée pour la panne de réseau de ce week-end. Le programme de la fin de la semaine dernière est donc reporté à cette semaine.

Ingrédients

C'est un produit constitué de thé vert nature comme son nom l'indique. N'ayant plus la boîte, je ne sais pas de quel thé il s'agit donc si quelqu'un pouvait me renseigner (par commentaire ou par mail onglet "contact") ce serait sympas. Mon thé en sachet n'étant pas mon plus grand plaisir dans toute la gamme de thé possible et imaginable, je ne vais pas aller en acheter une autre boîte juste pour connaitre le nom du thé utilisé!

Odeur

L'odeur dans le sachet n'est pas très forte et même une fois infuser il faut le boire pour savoir! Dommage, j'aurais bien aimé qu'une petite odeur vienne ma chatouiller les narines même uniquement au moment de l'infusion. Snif! Donc voila, je dirais 2/20 niveau plaisir olfactif.

Présentation

Je trouve la boîte plutôt soignée comme toutes les boîtes Twinings. J'aime moins l'emballage individuel pour chaque sachet : pas très écolo! Par contre, j'apprécie beaucoup le fait que le fil soit cousu au sachet et même à l'étiquette : impossible de se faire une infusion de colle ou d'agrafes hihi! C'est une boîte de 25 sachets et je trouve que c'est amplement suffisant. On s'en lasse vite!

Infusion 

Twinings recommande 2-3 minutes d'infusion dans une eau à 95 degrés. Moi, je laisse infuser environ 2 minutes et je verse mon eau à 95-100 degrés sur le sachet. Souvent je laisse le sachet moins de 2 minutes car le goût est vite trop fort et amer. Comme ils l'indiquent sur le sachet,  un sachet dans une grande tasse ou un tea-for-one et deux pour une théière grande contenance.

Goût

J'ai apprécié le goût mais sans plus car je le trouve un peu fade et comme je le disais plus haut, on s'en lasse vite. Un goût assez vert et très légèrement fumé j'ai trouvé. Une fois, je l'ai laissé infuser environ 3-4 minutes et je n'ai même pas pu le boire à cause de l'amertume. Dommage, c'est vraiment un thé en sachet plutôt bas de gamme (niveau goût)!

Liqueur

La couleur de la liqueur est un peu foncée et légèrement caramel. Je la trouve très jolie et elle donne vraiment envie de goûter au thé. Le problème c'est le goût (voir partie goût) qui ne lui correspond pas et qui déçoit.

Alors, finalement?

Déçue. Je pensais vraiment que ce thé allait être meilleur. Ca m'apprendra à me faire des illusions sur un thé en sachet!

Voila pour aujourd'hui! Et à mercredi ou jeudi pour un petit bout de l'histoire du thé!

Et vous avez vous déjà goutés ce thé? Si oui, avez- vous été déçus comme moi? Ou plutôt comblés?

Bonne journée/soirée.

Hello tous le monde!

Ce petit article est pour vous dire que je suis désolée mais j'ai eu un problème de réseau internet durant le week-end et donc les articles que je voulais publier ce week-end sont passés à la trappe.

Voici donc le programme de la semaine à venir sans incident je l'espère!

-Test : Thé vert nature de Twinings

-Un petit bout de l'histoire du thé : le thé vert

-Boule à thé ou pince à thé?

Bonne soirée!

Bonjour tout le monde!

Aujourd'hui, un petit article sur une infusion de Lipton (encore! promis après j'arrête pendant quelques temps! )

Ingrédients

Alors, dedans il y a de l'écorce d'agrumes (citron, orange et pamplemousse), de la citronnelle, des fleurs d'hibiscus, un peu de pomme, de l'églantier et des arômes naturels. Je me suis dis : "normalement, tu aimes tout ces ingrédients donc allez, dans le panier!".

Odeur

Je l'ai très bien sentie dans la boîte : une bonne odeur d'agrumes bien agréable à respirer. Ce que j'avais sentis sur les sachets se confirme à l'infusion avec une odeur encore plus prononcée qui chatouille les narines et qui semble dire "Tu veux pas essayer de goûter? Même si c'est chaud c'est pas grave!" (oui oui, je me fais des films!).

Présentation 

Je trouve la boîte plutôt jolie avec toutes ces belles couleurs qui rappellent l'été qui arrive chez moi tout doucement. J'apprécie la forme de pyramide des sachets même si j'aime moins la colle avec laquelle le fil tient (on fait infuser son thé et en même temps on fait infuser de la colle! Non mais dans quel monde on vit?). 20 sachets au total dans cette boîte qui sont chargés d'une quantité correct de tisane.

Infusion

Je ne sais pas du tout ce que Lipton préconise pour l'infusion de cette tisane. Personnellement, je l'ai laissée infuser pendant 2-3 minutes sinon le goût est trop fort. J'ai versé sur le sachet de l'eau frémissante. L'infusion n'est pas très rapide (couleur très pâle) mais le goût est assez vite présent. Un sachet pour une tasse ou un tea-for-one et deux pour une théière grande contenance.

Goût

J'ai bien apprécié le goût d'agrume très présent en bouche sans faire grincer les dents. Le parfum de citron et de pamplemousse reste ensuite présent quelques temps. On ne retrouve par contre pas le goût de la citronnelle, de la fleur d'hibiscus, de l'églantier et de la pomme mais je pense qu'ils sont là uniquement pour adoucir l'infusion. C'est un peu difficile de faire une différence entre chaque agrume mais le mélange final est très bon.

Liqueur

La couleur de la liqueur de cette tisane est assez belle, un peu orangée : très bien pour une infusion aux agrumes en fait!

Alors, finalement?

Plutôt satisfaite sauf sur quelques points négatifs au niveau de la présentation du produit. A conseiller pour les amateurs/trices d'agrumes!

Voilà et désolée d'avoir écris tant de choses sur cette tisane, certains seront barbés je pense.

Et vous, vous avez déjà testé cette infusion?