Bonjour vous tous !

Je vous propose aujourd'hui de découvrir, ou de redécouvrir, un mélange de la marque Destination Premium qui porte le doux nom d'Aubade au Matin. C'est un thé parfumé et une vraie belle découverte à mon sens… 

Ingrédients

Ce mélange se compose de pétales de rose, de bleuet et d'autres fleurs ainsi que d'arômes de néroli et de fruits exotiques sur base de thés vert et blanc. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, ce que je trouve très appréciable !

Présentation

Cette composition est vendue sous la forme d'un grand sachet en plastique, refermable grâce à un zip, qui contient 80 grammes de thé en vrac. Je trouve le sachet très pratique est joli, même s'il ne s'inscrit pas vraiment dans la veine du zéro déchet et de l'emballage recyclable… J'apprécie tout particulièrement le motif de ce mélange, avec ses petites fleurs ! Et, comble du charme, les feuilles sont assez peu brisées, gage de qualité… 

Description

Voici la description que j'ai pu trouver au dos du sachet : Aubade au Matin est une ode à la gourmandise matinale, sur fond de composition florale. La rencontre des thés vert et blanc, sur notes exotiques et Néroli, alliée à la douce fraîcheur des fleurs. L'harmonie délicate des premières heures du jours.

Une description très poétique, en somme, pour une composition non moins raffinée et douce… 

Odeur

Dans le sachet, je trouve que le parfum dominant est celui des fruits jaunes, comme la pêche et la mangue, peut-être. Je perçois aussi facilement les notes un peu âcres du thé blanc. La rose vient plutôt en fin de nez, je trouve, et rend le tout très élégant. Après infusion, la tasse dégage une délicieuse odeur de pêche et d'abricot, peut-être de mangue… Quoiqu'il en soit, les fruits jaunes et exotiques dominent clairement et j'ai détecté en fond les tanins du thé blanc. 

Infusion 

Comme le préconise la marque, je laisse infuser une cuillère à café de thé dans 75 centilitres d'eau à 80 degrés pendant trois minutes. Ainsi, la tasse garde une saveur légère et pas du tout agressive malgré le caractère prononcé du mélange de thés utilisé.

Goût

En bouche, les fruits jaunes sont beaucoup moins présents et laissent place à un parfum un peu plus fleuri. Le tout reste très harmonieux, à la fois fruité et fleuri. Les parfums qui j'ai pu identifier facilement sont ceux de la pêche et de la rose. Par contre, la saveur du thé de base est très discrète, pas du tout agressive malgré le combo thé blanc et thé vert. 

Liqueur

La liqueur est d'un beau vert doré, très frais, qui donne bien envie de plonger ses lèvres dans la tasse pour un moment de détente et de fraîcheur… Je vous laisse juger ! 

Alors, finalement ? 

Pas besoin de vous faire un dessin, je pense : j'adore ce thé ! Que ce soit en version chaude ou glacée, je le trouve parfait pour un goûter estival. Il est délicieux et se marie à la perfection avec des biscuits à la vanille ou une petite douceur aux fruits de saison… Je le boit rarement le matin, ou alors vers onze heures, car je préfère des saveurs plus neutres au réveil. Par contre, une bonne tasse de ce mélange en milieu d'après-midi et je suis comblée !!! 

Voilà pour cet article ! J'espère qu'il vous aura plu, mais pas trop tout de même puisque je ne suis pas parvenue à trouver ce mélange sur internet… Je ne sais pas s'il est encore commercialisé. Si vous avez des infos, je suis preneuse !

Avez-vous déjà goûté Aubade au Matin ? Qu'en avez-vous pensé ?

Je vous souhaite une très belle journée ou soirée et je vous dis à très bientôt pour une nouvelle découverte théinée ! Prenez bien soin de vous et profitez pleinement de l'été… 

Fleur De Thé ♥