Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui je vous propose un petit article pâtisserie avec une recette encore un peu de saison mais plus pour très longtemps ! Il s'agit de la recette de clafoutis aux abricots que vous pourrez trouver sur le site de Hervé...
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler d'une infusion pas du tout de saison mais, au moins, vous pourrez la découvrir (ou la redécouvrir) avant les fêtes de fin d'année, ce qui vous laissera le temps de courir chez...
Bonjour à toutes, bonjour à tous ! Dans cet article je vais vous donner tous les trucs et astuces pour bien réussir sa pâte brisée, salée ou sucré ! Cette pâte est très facile à réaliser et elle est idéale pour préparer vos fonds de tartes ou pour débuter...
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, on se retrouve pour parler d'un thé issu d'un coffret Kusmi Tea que j'ai reçu lors du Noël 2016. Il s'agit d'un mélange à base de thé noir, délicieux bien que pas vraiment de saison... Je vous laisse avec cet article...
Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui de découvrir une petite fiche technique de pâtisserie. Nous allons donc apprendre à réaliser une ganache au chocolat simplissime, avec seulement deux ingrédients : les deux seuls indispensables d'une...
Bonjour à toutes et à tous ! Tout d'abord, je vous présente mes excuses pour mon absence sur le blog... J'avais réussi à reprendre un semblant de rythme régulier pendant l'été mais la rentrée lui a été malheureusement fatal ! Pour me faire pardonner je...
Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve aujourd'hui pour un article autour du thé matcha, cette poudre de thé vert d'origine japonaise qui est de plus en plus réputée dans le monde occidental pour ses vertus et sont goût particulier. Je vous laisse donc...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui je vous propose une petite fiche technique pour apprendre à réaliser des cookies moelleux et savoureux en quelques coups de fouet et de spatule ! Voici la recette que j'utilise systématiquement lorsque je fais...
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous retrouve aujourd'hui pour une fiche technique très simple et rapide : la crème au beurre sans œufs. Difficulté : recette très facile Budget : € Temps de préparation : 2 min On commence tout de suite avec le détail,...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, après ces deux articles axés sur la pâtisserie, nous allons revenir dans l'univers féérique du thé. Je vais vous parler d'une tasse très jolie et très pratique : la tisanière. Il s'agit d'un hybride entre une...
Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui une fiche technique en pâtisserie, très facile et rapide à réaliser, mais qui demandera un temps de cuisson assez important selon l'utilisation que vous ferez de la préparation : il s'agit de la meringue...
Bonjour tout le monde ! Honte à moi : j'ai terriblement tardé à reposter un article sur le blog… Ca commence à ne plus être trop d'actualité mais je tenais à vous présenter les petites merveilles pâtissières que j'ai réalisées au mois de mai. Et je vous...
Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui de découvrir un thé fumé comme je les aime, bien corsé mais très élégant malgré tout ! Il s'agit du Lapsang Souchong de la maison Théodor, maison dont je ne vous ai pas encore parlé par ici il me semble…...
Bonjour à toutes et à tous ! Dans cet article, j'avais envie de vous parler d'un mélange assez estival qui m'a accompagné tout au long de ces journées de fortes chaleur mais qui reste de saison grâce à cet été indien qui tire sur la longueur. J'ai nommé...
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine santé. Aujourd'hui, je vous propose un article fleuve sur mes réalisations pâtissières du mois d'avril ! Je profite du confinement pour pâtisser (et cuisiner) beaucoup plus...
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous retrouve dans cet article pour vous parler d'une boisson originaire du Japon qui saura, je n'en doute pas, éveiller votre curiosité… Vous connaissez mon amour pour les thés un peu particulier, pour les associations...
Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui d'embarquer pour un petit regard en arrière sur mes essais de pâtisserie du mois d'août… Au programme : beaucoup de gourmandise, beaucoup de plaisir gustatif et, je l'espère, de l'inspiration pour vos...
Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve en ce premier samedi d'août pour partager avec vous toutes les gourmandises sucrées que j'ai préparées pendant le mois de juillet pour agrémenter ma tasse de thé que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou au dessert...
Bonjour vous tous ! Je vous retrouve ce samedi pour un petit article pâtisserie. Vous retrouverez ici toutes les gourmandises sucrées que j'ai confectionnées pendant le mois de mars pour accompagner de délicieuses tasses de thé ! Je vous laisse avec des...
Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve après quelques semaines d'absence sur le blog pour vous proposer cette nouvelle recette originale, sortie tout droit de mon petit cerveau ! Il s'agit d'un cake très moelleux qui s'inscrit dans la veine du zéro...
Bonjour tout le monde ! Je suis assez peu présente sur le blog en ce moment... La rentrée à été un peu mouvementée par ici et le covid n'arrange pas les choses... Mais tout va bien et ça, c'est le principal ! Je prends le temps de vous poster un article...
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous propose aujourd'hui de découvrir ou de redécouvrir un thé complètement de saison : le thé vert Detox de Kusmi tea. Il se consomme aussi bien en version chaude qu'en version glacée en été et est un de mes indispensables,...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui je vous propose un article en partenariat avec Thés de Forêt, une maison de thés que j'apprécie beaucoup et qui m'a généreusement fait parvenir des échantillons à tester il y a quelques temps. Je vous emmène dans...
Bonjour tout le monde ! Début septembre est arrivé et il est temps que je vous présente les délices que j'ai réalisés au mois d'août pour accompagner me tasses de thé, que ça soit le matin, à l'heure du goûter ou en douceur sucrée après le repas... Je...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, grosses chaleurs obligent, j'ai choisi de vous présenter un thé très frais et vivifiant : Happy Green de Dammann Frères. Je vous laisse avec ce chouette thé vert qui a fait l'unanimité à la maison :) Ingrédients...
