Bonjour à tous!

Aujourd'hui je vais vous présenter un thé fumé. Le premier que je vous présente ici et aussi le seul que j'ai goûté au travers de mon parcours dans le monde du thé.

Voici tout d'abord la description qu'en fait les Jardins de Gaïa : Intense et aromatique, ce thé aux grandes feuilles, délicatement fumé libère une tasse brillante rouge orangée, au subtil parfum d’épicéa. Savoureux et doux, il accompagne agréablement les plats salés comme les moments de pause...

Ingrédients

Ce thé est uniquement composé de thé Lapsang Souchong (thé noir) bio. Il provient de Chine et plus précisément, de la province du Fujian.

Présentation

Ce thé est présenté en vrac dans un grand sachet en papier d'une contenance de 100g. Il s'est déchiré avec le temps. Les couleurs vont très bien à ce thé. Les couleurs ont une petite apparence fumée qui colle parfaitement au contenu du sachet!

Odeur

L'odeur qui s'échappe du sachet est tout bonnement divine. Lorsque je mets mon nez au-dessus du sachet, j'ai l'impression de respirer un feu de cheminée. Après infusion, l'odeur est toujours aussi délicieuse, particulière, étonnante et douce.

Infusion

Je laisse infuser ce thé pendant 3 minutes dans une eau à 95 degrés. Sur le sachet il est conseillé de laisser infuser pendant 4 minutes mais je laisse un peu moins pour plus de douceur. Je fais infuser environ 2g de thé pour un tea-for-one (ou théière solitaire ou égoïste) ou dans une tasse.

Goût

Le goût est aussi agréable que l'odeur! Dans la description de ce thé, il est dit que l'on retrouve dans ce thé un goût boisé, proche de  l'épicéa. Je le bois après les repas car le thé fumé est réputé pour aider à la digestion mais il m'arrive de l'emporter dans mon thermos adoré pour le boire dans la journée! Après avoir bu ce thé, un goût fumé reste sur la langue de sorte que j'ai souvent l'impression d'avoir mangé un feu de bois au repas :)!

Liqueur

La liqueur est d'un bel orange foncé et selon le temps d'infusion vous pourrez avoir une tasse plus rouge ou plus jaune. Ce thé est un vrai caméléon!

Alors, finalement?

J'ai adoré ce thé. Il m'a sûrement beaucoup plus de par son côté bio mais son goût est tout simplement formidable! Je pense que beaucoup n'aimeront pas. J'ai fait ma petite expérience chez mes amis et beaucoup d'entre eux ont froncé le nez ou avalé avec difficulté. Ce thé passera forcément mieux chez un amateur de thés d'origines (nature) que chez les personnes amoureuses de thés parfumés. C'est vrai que moi, du moment que les thés ne font pas trop chimiques, j'aime!

Merci de m'avoir lue jusqu'ici!

Vous aimez le thé fumé?

Fleur De Thé♥

Bonjour tout le monde!

Aujourd'hui, on clos la série Touch Organic : et oui, c'est le dernier thé de la marque que je possède (enfin possédais)!

Ingrédients

Ce thé est uniquement composé de thé blanc issu de l'agriculture biologique. comme d'habitude, j'ai ouvert le sachet pour voir ce qu'il contenait :

Odeur

Il sent bon le thé à l'état pur. Une fois infusé, l'odeur est encore plus agréable!

Infusion

Touch Organic préconise 3 à 5 minutes d'infusion dans une eau à 90 degrés. Je laisse infuser ce thé 3 minutes dans une eau à 95 degrés à peu près. Ne le laissez pas plus de 3 minute sinon il sera vraiment amer (dans un tea-for-one en tout cas).

Goût

Ce thé à un goût vraiment doux et très naturel. Ne mettez pas de sucre et goûtez-le nature vous rajouterez du sucre si besoin. Le goût d'algue que j'avais retrouvé chez le thé vert n'est absolument pas présent. Je crois que je préfère celui-ci!

Liqueur

La liqueur que produit ce thé est très rapidement foncée. quand j'enlève le sachet elle est entre le vert et le doré.

Alors, finalement?

Ce thé n'est pas le meilleur que j'ai goûté pour l'instant mais il reste tout de même très bon et de qualité!

Liens

Pour retrouver la présentation que j'ai fait de tous les thés Touch Organic que j'ai testé : thé vert nature, thé vert à la mangue, thé vert au jasmin, thé blanc à l'abricot et thé blanc aux fruits rouges.

Bilan

Je ne pense pas racheter des thés de cette marque mais c'était un test assez intéressant. J'ai franchement trouvé que les saveurs des thé parfumés n'étaient pas suffisamment prononcées. Par contre, comme tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique, la mise en confiance est assez rapide! Essayez-les : je pense que ça en vaut la peine (surtout les deux thés natures)!

Ouf! C'est fini! Je vous promet que je repasse bientôt aux thés en vrac, aux accessoirs et à l'histoire du thé!

Bonne journée/soirée!

Fleur De Thé♥

Bonjour à toutes et à tous!

Aujourd'hui, on continue avec un thé Touch Organic. Cette fois, c'est au thé blanc aux fruits rouges d'entrer en scène :

Ingrédients

Ce thé est constitué de thé blanc et d'arômes naturels de framboise et de myrtille. Ces ingrédients proviennent de l'agriculture biologique ce qui me met en confiance avec les thés Touch Organic. Comme d'habitude, voici le thé haché tout fin que l'on trouve en ouvrant un sachet :

Odeur

L'odeur qui se dégage du sachet est assez fruité et je suis plutôt enthousiaste après l'infusion puisque l'odeur de fruits rouges se confirme. Je crois bien que c'est la première fois qu'il m'arrive de sentir l'odeur des arômes avant et après infusion chez Touch Organic!

Infusion

Comme pour tous ses thés, la marque préconise une infusion de 3 à 5 minutes dans eau à 90 degrés. Personnellement, j'ai suivi ces conseil et ai laissé mon thé infuser pendant 4 minutes. attention à ne pas trop dépasser le temps d'infusion car ce thé devient vite amer.

Goût

Le goût de fruits rouges se retrouve assez distinctement contrairement à ses compatriotes le thé à la mangue, le thé à l'abricot et celui au jasmin. J'ai bien retrouvé les goût de framboise et de myrtille qui sont assez différent dans ce thé. Je trouve que c'est la myrtille qui reste le plus en bouche après la gorgée de thé. ce thé est vraiment très bon : j'ai fini la boîte en un clin d’œil et je suis bien déçue de ne plus en avoir mais je dois tenir mes bonnes résolutions...

Liqueur

La liqueur oscille entre le doré et le vert.

Alors, finalement?

Un thé que j'ai beaucoup apprécié et qui vaut le détour. Vous retrouverez tous les thés Touch Organic dans les magasins Botanic.

Voilà pour aujourd'hui! Il ne me reste qu'un seul thé de cette marque à vous présenter.

Avez-vous déjà goûté à ce thé? Aux thés de cette marque? Si oui, n'hésitez pas à me laisser vos impressions par commentaire!

Bonjour tout le monde!

Souvenez vous, je vous avais présenté des thés Touch Organic ici, ici et là. On continue donc sur notre lancée Touch Organic avec un thé blanc à l'abricot :

Ingrédients

Ce thé contient du thé blanc et des arômes naturels d'abricot. Les composants sont issus de l'agriculture biologique. Comme toujours, je vous montre ce thé d'un peu plus près :

Odeur

On peut sentir une bonne odeur d'abricot dans le sachet mais j'ai trouvé qu'elle était bien moins présente après infusion.

Infusion

Touch Organic préconise de laisser infuser ce thé entre 3 et 5 minutes. Pour ma part, je laisse infuser 4 minutes dans une eau à 90 degrés.

Goût

Un goût très doux et légèrement fruité mais alors très légèrement! Vraiment assez peu de goût mais il se laisse boire plutôt facilement hihi! attention au temps d'infusion tout de même : n'oubliez pas le sachet dans la tasse sinon attention à l'amertume!!!!

Liqueur

La liqueur prend une jolie teinte doré presque verte. Vivement le moment de plonger ses lèvres dans la tasse!

Alors, finalement?

Je suis un peu déçue par le goût trop peu prononcé de l'abricot (je crois que c'est un peu le reproche que je pourrais faire aux thés Touch Organic en général). Sinon ce thé est très bon et agréable en bouche. Si vous vous attendez à un thé très fort en abricot, vous serez déçus mais si vous préférez les parfum doux qu'il faut chercher un peu, vous serez absolument ravis!

Vous avez vu : ça fait plusieurs fois que j'oublie la partie "présentation" pour vous parler du packaging. Pour les thés Touch Organic, vous pouvez vous référer à la partie "présentation" de cet article puisqu'elle est pareille pour tous les thés de cette marque que je vous présente.

Bonjour à tous, bonjour à toutes!

Aujourd'hui, c'est le premier jour d'une série "Touch Organic" puisque j'en ai encore quatre à vous présenter et que je vais me débrouiller pour le faire le plus rapidement possible!

On commence donc par un thé vert au jasmin :

Ingrédients

Ce thé est uniquement composé de thé vert ce qui m'a mis la puce à l'oreille : où est le jasmin????? Du coup j'ai un peur pour le goût mais chut... En tout cas, ce thé est issu de l'agriculture biologique. Voici ce qu'on trouve à l'intérieur du sachet :

Odeur

L'odeur de jasmin est là mais très peu présente et assez éphémère j'ai trouvé. Après infusion, la fumée qui se dégage de la tasse à une odeur très douce et légèrement fleurie : elle est très agréable!

Infusion

Touch Organic préconise 3-5 minutes d'infusion dans une eau à 90 degrés. J'ai suivi ces conseils et est fait infuser mon thé pendant 4 minutes dans une eau à 90 degrés. J'avais essayé de le faire plus infuser pour trouver un goût de jasmin plus prononcé mais cela n'a fait que rendre le thé très amer!

Goût

Le jasmin est vraiment très peu présent. Il faut avoir beaucoup d'imagination pour trouver le goût de cette fleur. C'est dommage mais comme le thé de base est très bon, la déception n'est pas totale!

Liqueur

La liqueur prend une teinte entre le vert et le doré. Moi en tout cas, elle me donne envie de plonger mes lèvres dans ma tasse! Tout va dépendre du temps d'infusion : moins vous l'infuserez et plus la liqueur sera verte, à l'inverse, plus vous la laisserez infuser et plus la liqueur sera dorée!

(Ne vous fiez pas aux "petits poissons" dans la tasse)

Alors, finalement?

Je suis un peu déçue en fait. On ne retrouve pas suffisamment le goût du jasmin. En plus, j'adore le thé au jasmin et je m'attendais à quelque chose de vraiment fleuri...

Voilà, pour aujourd'hui, c'est fini!

Je vous souhaite une très bonne journée ou soirée!

Fleur De Thé♥